パナマ エスメラルダスペシャル カバニャ・アリバ 5 FC 2026 ウォッシュド[100g]
エエスメラルダ農園の中でも、最も標高の高い区画「カバニャ・アリバ」から届いた特別なマイクロロット。特別な時間にふさわしい、洗練された一杯をぜひお楽しみください。<浅煎・中煎>
15,000円(内税)
ニューカレドニア イダ・マーク農園 エリーゼブルー[100g]
ニューカレドニア島唯一のコーヒー農園から「エリーゼブルー」入荷しました。名実共に世界最高級のコーヒーの1つでフランスのエリゼ宮殿で国賓に振舞われるコーヒーです。
スマトラ島 コピ・ムサン シベットキャット[100g]
完熟した最上級のコーヒーチェリーのみを選び取るジャコウネコ。その体内での自然発酵プロセスを経て生まれる豆は、タンパク質が分解されることで苦味が驚くほどまろやかになり、唯一無二の芳醇な風味を纏います。
ハワイ島コナ エクストラファンシー カイナリウコナコーヒー農園[100g]
ハワイ島コナ地区から名門「カイナリウ農園」の最高等級『エクストラファンシー』が入荷しました。近年、収穫量が激減し幻とも言われるこの豆は、明るい酸味と、芳醇な甘みが口いっぱいに広がります。
ブルーマウンテン No.1 ブルボンレイ[100g]
厳格な基準を満たした最高品質「NO.1」のブルーマウンテン。本品はブルボン種の突然変異から生まれた希少品種「ブルボン・レイ」単一で仕立てています。ブルーマウンテン特有のクリアで雑味のない飲み口にブルボン・レイならではの上質な甘みとコクが絶妙に調和した極上のブルーマウンテンです。
ペルー エスペランサ&ロメリージョ ゲイシャ 2025[100g]
ペルーゲイシャ2025クロップが入荷しました。 ペルー高地の上質なテロワールで育まれた希少品種「ゲイシャ」一口含めば、レモンや柑 橘を思わせる爽やかな酸味が広がり、最後は蜂蜜のような心地よい余韻が残ります。
ブラジル サンタアリーナ農園 イエローブルボン パルプドナチュラル[100g]
ブラジルの名門サンタアリーナ農園のニュークロップが入荷しました。熟すと黄色く色づく希少なイエローブルボン種を、果実の旨味をじっくり染み込ませる「パルプドナチュラル製法」で精製しました。ローストナッツのような香ばしいアロマとブラウンシュガーのようなコクのある甘みが全体を包み込みます。後味はすっきりとクリーンで、毎日飲んでも飲み飽きない上質な味わいです。
エクアドル マルケサ農園 ティピカ メホラード[100g]
南米エクアドルの豊かな自然に育まれた、非常に希少な品種「ティピカ メホラード」。グリーンティーを思わせる繊細で透明感のある香りに、フローラルな華やかさと青リンゴのような爽やかな酸味と上品な甘さが感じられます。
エチオピア イルガチェフェG-1 ウェギダブルー ナチュラル[100g]
華やかな香りと、ブルーベリーを思わせる濃密な甘みが広がります。 ナチュラル精製ならではの芳醇なワインのような余韻をご堪能ください。。
バリ・アラビカ レイクバトゥール[100g]
柑橘系の爽やかな酸味と、カカオを思わせるやわらかな甘みが絶妙なバランス。爽やかさで上品な甘みがある珈琲です。
パナマ ハートマン農園 カツーラ ウォッシュド [100g]
爽やかで優しい酸味が広がります。ウォッシュドならではの非常にクリーンな口当たりと、ブラウンシュガーやハチミツを思わせるしっとりとした甘みの余韻が特徴です。苦味や雑味がなく、スッと体に馴染むような上品な飲み心地です。
マンデリン スマトラタイガー ブルーアイ [100g]
深煎り好きにはたまらない、重厚でクリーンな一杯。スマトラ島の希少な最高級ブランド「スマトラタイガー」の中でも、澄んだ美しい青緑色の生豆を持つ「ブルーアイ」。超最高級グレードのマンデリンです。
グァテマラ ウイツマティグ農園 ブルボン[100g]
ウイツマティグ農園は1957年から4世代にわたって家族経営している歴史ある農園で過去にはCOEで上位入賞歴もあります。バランスの取れた風味と柔らかな酸味でどなたにも好まれるコーヒーです。
東ティモール レテフォホ フンダ [100g]
レテフォホは東ティモール屈指の高品質産地です。完全有機栽培で育てられ、丁寧に手摘みされた完熟チェリーのみを使用しています。柑橘を思わせるやわらかな酸味と、ブラウンシュガーのような甘みが広がり、透明感のあるクリーンな後味が楽しめます
ボリビア コパカバーナ農園 ティピカ ピーベリー 2026[100g]
有柑橘系の透 き通った綺麗な酸味が特徴。クリーンで滑らかな口当たりを、ぜひこの機会にご堪能くだ さい。
イエメン ホワイトキャメル モカマタリ[100g]
このホワイトキャメルはイエメン最高レベルの高品質なモカです。エチオピア産のモカとはまた違った酸味と香りがあり、エキゾチックで複雑なあじわいです。ぜひ上質なモカフレーバーをお楽しみください。 <浅煎・深煎>
1,350円(内税)
ペルー エスペランサ&ロメリージョ ウォッシュド36時間発酵[100g]
このロットは日本で当店のみが入荷したペルーのマイクロロットです。通常のロットと比べると36時間発酵させている分フレーバーがはっきりとしています。
コロンビア ナリーニョ スプレモ フローラルミスト[100g]
スプレモとはコロンビアのコーヒーの等級で最高品質のものに与えられます。華やかで優雅な香りがあり明るい酸味と自然な甘み、クリーンで透明感があります。
メキシコ デカフェ≪カフェインレスコーヒー≫[100g]
カフェインレスコーヒーのご要望にお応えしてメキシコのデカフェ入荷しました。ナッツのような香ばしさと、優しい甘みが広がるマイルドな味わい。メキシコの天然水を使ってカフェインを99.9%除去しています。
カフェランバン オリジナル ブレンド [100g]
飲みやすくバランスのとれた味わい深いブレンド。酸味を楽しみたい方は浅煎をお薦め、極深はアイスコーヒーにも最適。